Viñedos

Adobe Guadalupe cuenta con sus propios viñedos donde se producen los diferentes varietales: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Tempranillo, Nebbiolo, Syrah, Cinsault, Mourvedre, Merlot, Viognier. Usualmente se cosecha en agosto durante las tradicionales Fiestas de la Vendimia, fecha durante la cual se llevan a cabo actividades en cada uno de los diferentes viñedos del valle. Adobe Guadalupe ofrece una cena de gala acompañada con una subasta de vinos donde el dinero que se recauda se destina a becas para gente del Valle de Guadalupe..